中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)(CCFA)與美團(tuán)優(yōu)選共同發(fā)布了《社區(qū)電商食品經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)志著我國(guó)社區(qū)電商領(lǐng)域食品安全管理邁入了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展的新階段。該標(biāo)準(zhǔn)旨在通過(guò)明確平臺(tái)、商家及倉(cāng)儲(chǔ)物流各環(huán)節(jié)的責(zé)任與操作要求,構(gòu)建從源頭到餐桌的全程食品安全保障體系,為行業(yè)的健康有序發(fā)展提供重要指引。
隨著社區(qū)電商的迅猛發(fā)展,其便捷性與高性價(jià)比深受消費(fèi)者青睞,但食品安全作為民生底線,始終是公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。此次發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),系統(tǒng)性地覆蓋了食品經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)審核、商品信息公示、倉(cāng)儲(chǔ)配送管理、售后服務(wù)與追溯機(jī)制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。標(biāo)準(zhǔn)特別強(qiáng)調(diào)了對(duì)生鮮、冷鏈?zhǔn)称返臏乜毓芾硪螅⒐膭?lì)運(yùn)用數(shù)字化技術(shù)實(shí)現(xiàn)全程可追溯,以提升透明度和風(fēng)險(xiǎn)控制能力。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)凝聚了行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的實(shí)踐智慧,有助于統(tǒng)一行業(yè)規(guī)范,強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任,推動(dòng)優(yōu)勝劣汰。美團(tuán)優(yōu)選作為主要起草方之一,將率先落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)要求,通過(guò)技術(shù)賦能加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理,并開(kāi)放經(jīng)驗(yàn)助力行業(yè)共治。
業(yè)界專家認(rèn)為,這一標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施不僅能提升消費(fèi)者信心,促進(jìn)社區(qū)電商可持續(xù)發(fā)展,也為監(jiān)管部門提供了明確的參考依據(jù),有望形成企業(yè)自治、行業(yè)自律、政府監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)督的多元共治格局。隨著標(biāo)準(zhǔn)的推廣與細(xì)化,社區(qū)電商有望在保障食品安全的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步發(fā)揮穩(wěn)民生、促消費(fèi)的積極作用,為構(gòu)建更高水平的食品安全環(huán)境貢獻(xiàn)力量。